06.10.2026 - 01:10

Is het (melk)kalf al verdronken in Hasselt?

Indra en Marco (Hasselt) pakken het dan weer opvallend experimenteel aan. Met zelfgebrouwen kombucha, dopamine op de menukaart en soep in een reageerbuisje zetten ze een gedurfd concept neer dat de jury meteen intrigeert. Maar zodra de kookproef begint, slaat de stress toe. Indra verliest haar focus. "Oké, ik moet even chillen!" Ook Marco krijgt het benauwd in de keuken. "Ik denk dat het melkkalf te ver gegaard is. Ik vrees dat ik de thermometer te diep gestoken heb." Is het kalf voor Hasselt verdronken nog voor het restaurant goed en wel geopend is? Mijn Restaurant vanaf 6 oktober op dinsdag en donderdag bij VTM en VTM GO en telkens één aflevering vooruit met VTM GO+.