US Kitchen Nightmares

Chef Gordon Ramsay reist naar de buitenwijken van Pittsburgh, waar hij een wanhopige, gepensioneerde lerares uit de nood helpt. Jean heeft al haar spaargeld in haar restaurant gestoken, maar de zaak heeft een erg slechte reputatie in de buurt. De omzet is dan ook naar een dieptepunt gezakt.

Gordon Ramsay zakt af naar Barefoot Bob's, een schilderachtig restaurant nabij het strand in Massachusetts. Hij zal er uitbaters Marc en Lisa bijstaan met raad en daad. Zij openden het restaurant acht jaar geleden, maar ondertussen is de zaak in het slop komen te zitten. De situatie weegt bovendien op hun relatie. Kan Gordon het koppel een nieuwe weg doen inslaan?

Gordon Ramsay hielp in het verleden al tal van restaurants uit de problemen. Een tijdje geleden boog hij zich over 'Café Hon', een restaurant in Baltimore Maryland dat door een boycot van de omgeving in het slop kwam te zitten. Vandaag keert Gordon terug naar 'Café Hon' om te kijken hoe het uitbater Denise nu vergaat.

Gordon trekt naar de historische Olde Hitching Post in Hanson, waar hij op de koppige uitbater Tom stoot. Die kocht het pand in 2005 en opende het restaurant voor zijn dochter Andrea. Zeven jaar later weigert hij de controle echter nog steeds uit handen te geven. Zowel Andrea en manager Janice als de rest van het personeel zijn dit grondig beu. Aan Gordon Ramsay om het tij te keren.

Gordon Ramsay reist naar Beaver, waar hij het Italiaanse familierestaurant Levanti's uit de nood probeert te helpen. De uitbaters, broer en zus, steken meer tijd in de vele ruzies die ze met elkaar hebben dan in het culinair verwennen van hun gasten. Het duo blijft de schuld maar in elkaars schoenen schuiven. Tijd dus voor Gordon om tussenbeide te komen.

Gordon arriveert bij een mediterraans restaurant in Monrovia, dat gerund wordt door Sam Najarr en zijn familie. Sam's Mediterranean Kabob Room heeft enkele gloriejaren achter de rug, maar daar is nu haast niets meer van te merken. Gordon Ramsay tracht het restaurant een nieuwe impuls te geven.

Gordon Ramsay bezoekt een 54 jaar oud Italiaans familierestaurant dat vroeger gerund werd door Inge en Vincenzo. Zij moesten de zaak omwille van gezondheidsredenen overlaten aan hun zoon Nino, dit tot groot misnoegen van diens broer Michael. De strubbelingen die sindsdien in de familie zijn ontstaan, laten zich ook duidelijk voelen in de omzet.

Gordon Ramsay bezoekt restaurant Mill Street Birstro in Norwalk, Ohio. De zaak wordt gerund door de nogal pretentieuze chef-kok Joe Nagy, die niet ziet dat zijn bistro erg achteruitgaat en hij dringend hulp nodig heeft. Een zware klus dus voor Gordon...

Gordon Ramsay bevindt zich nog steeds in restaurant Mill Street Bistro in Norwalk. Zijn opdracht om de zaak opnieuw renderend te maken, is zwaar. Maar Gordon geeft niet op en drukt uitbater en chef-kok Joe Nagy met de neus op de feiten.

Het Griekse restaurant Yanni's in Pinney Ridge, Washington, wordt gerund door Peter Augustio en zijn familie. De zaak opende haar deuren in 1984 en kwam in 2007 in handen van Peter. Yanni's was ooit een groot succes, maar nu blijven klanten steeds vaker weg. Volgens Gordon Ramsay is het dringend tijd voor verandering en hij vat de koe meteen bij de horens.

Gordon bezoekt vandaag de Prohibition Grille in Everett, Wash. Het falende restaurant opende haar deuren in 2008, maar een gebrek aan horecaervaring deed uitbaatster Rishi Brown de das om. Daarom roept ze de hulp in van topkok Gordon Ramsay. Kan hij het één en ander nog rechttrekken?

Restaurant Chappy's wordt gerund door John Chapman en zijn vrouw Starr. Het koppel runde ooit al een succesvolle zaak in Mississippi, maar die werd door de orkaan Katrina verwoest. John en Starr verhuisden toen naar Nashville en stampten Chappy's uit de grond, maar ook daar staat iets hun succes in de weg. Volgens Chapman blijven de klanten weg omdat ze zijn New Orleans Cuisine niet lusten...

Ramsay reist naar Scottsdale, Ariz, om er de eigenaars van de Amy's Baking Company uit de nood te helpen. Het koppel heeft het echter erg moeilijk om Gordons advies op te volgen, en dat blijft natuurlijk niet zonder gevolgen...