Loïc: Zot van Koken
Foodvlogger Loïc Van Impe is zot van koken. Hij tovert elke weekdag een lekker en toegankelijk gerecht op tafel.
-
Loïc trapt de eerste week af met een onbetwiste klassieker, maar dan op zijn manier. Hij serveert krokante kip met ge...Loïc trapt de eerste week af met een onbetwiste klassieker, maar dan op zijn manier. Hij serveert krokante kip met gebakken aardappelen en appelmoes.
-
Een simpele pasta die niet kan mislukken, dat is Loïcs orechiette met courgette en pancetta.
-
Loïc en Instagram, dat zijn twee handen op één buik. Op de social media-website vindt hij kook- en bakinspiratie in o...Loïc en Instagram, dat zijn twee handen op één buik. Op de social media-website vindt hij kook- en bakinspiratie in overvloed, zo ook voor zijn chocolate cookies met chai latte.
-
Vraag naar Loïcs lievelingsgroente en het antwoord is aubergine. Eén van zijn favoriete keukens is Japan. Een combina...Vraag naar Loïcs lievelingsgroente en het antwoord is aubergine. Eén van zijn favoriete keukens is Japan. Een combinatie van die twee kan in deze openingsweek dus niet ontbreken. Hij maakt gelakte aubergine met eend.
-
Koken voor een troep 'copains' is het liefste wat Loïc doet. Samen naar een voetbalwedstrijd kijken, een pintje daarb...Koken voor een troep 'copains' is het liefste wat Loïc doet. Samen naar een voetbalwedstrijd kijken, een pintje daarbij én zijn ribbetjes met maïs en koolsla. Laat het weekend maar beginnen!
-
Het eerste gerecht dat Loïc als 10-jarige voor z'n vriendjes uit de straat maakte? Tortellini's met 3 Belgische kazen...Het eerste gerecht dat Loïc als 10-jarige voor z'n vriendjes uit de straat maakte? Tortellini's met 3 Belgische kazen. Een super eenvoudige bereiding met 3 ingrediënten evolueerde naar een fijnproeversgerecht.
-
Vandaag is Loïc jarig, hij trakteert vrienden op een taco-festijn. De taco's worden gevuld met twee rundsbereidingen ...Vandaag is Loïc jarig, hij trakteert vrienden op een taco-festijn. De taco's worden gevuld met twee rundsbereidingen en Loïc maakt ook een veggie variant.
-
Vandaag maakt Loïc een salade met perziken en geitenkaas, een mooie herinnering aan een vakantie in het zuiden van Fr...Vandaag maakt Loïc een salade met perziken en geitenkaas, een mooie herinnering aan een vakantie in het zuiden van Frankrijk.
-
Loïc maakt een variatie op de klassieke Luikse salade én ook een vinaigrette die niet kan mislukken.
-
Kiwibes is nog onbekend voor het grote publiek maarblijkt een echte vitaminebom te zijn, die ook nog eens in België g...Kiwibes is nog onbekend voor het grote publiek maarblijkt een echte vitaminebom te zijn, die ook nog eens in België gekweekt wordt. Loïc maakt vandaag een broodje van varkensvlees mét een chutney van kiwibes.
-
Om te bewijzen dat het meest gehate ingrediënt het verdient om geliefd te worden, maakt Loïc vandaag een slaatje met ...Om te bewijzen dat het meest gehate ingrediënt het verdient om geliefd te worden, maakt Loïc vandaag een slaatje met rode biet.
-
Als er iets is waar Loïc door geobsedeerd is, dan is het wel brood bakken. Deze keer legt hij zich toe op notenbrood.
-
Loïc brengt een beetje Italië naar zijn keuken. Hij maakt caponata, een lauwe ratatouillesalade, heerlijk om in te so...Loïc brengt een beetje Italië naar zijn keuken. Hij maakt caponata, een lauwe ratatouillesalade, heerlijk om in te soppen met een stukje ciabatta.
-
Op donderdag maakt Loïc een klassieker, die helemaal van de zee komt: kruidenpuree met garnalen en gepocheerd ei.
-
Comfortfood op vrijdag met kippenvleugels. Als het aan Loïc ligt, wordt dit op elk festival geserveerd!
