2025
Telefacts zomer
Seizoen 2025 aflevering 28/36Hoe word je het beste restaurant ter wereld?
Magazine, Actua
Actualiteitenmagazine (2025) met buitenlandse reportages, ingeleid door Birgit Van Mol
Het beste restaurant ter wereld was vorig jaar het Spaanse Disfrutar. Er staan drie chefs in de keuken: Eduard Xatruch, Mateu Casañas en Oriol Castro. Eigenlijk was het helemaal niet hun bedoeling om op zo’n hoog niveau te koken, omdat ze minder stress wilden en meer tijd voor hun families. Maar uit hun creatieve breinen ontsproot het ene culinaire meesterwerk na het andere. In 2024 werden ze bekroond met de eerste plaats in de verkiezing van ‘Beste restaurant ter wereld’. We kijken achter de schermen mee, hoe het eraan toeging in aanloop van die verkiezing.
