Peggy Hemelaers

Goedlachse Peggy is kapster van opleiding en baatte 15 jaar lang met hart en ziel een eigen salon uit. Nu ze haar zaak heeft stopgezet, wil ze van die andere grote passie haar beroep maken: koken. In The Taste wil ze voor zichzelf haar kookkwaliteiten én daarmee haar toekomstmogelijkheden in kaart brengen. Want Peggy staat positief in het leven en wil ervoor gaan maar ze heeft geen culinaire opleiding gehad en dat maakt haar af en toe onzeker. Alles wat ze weet en kan, komt uit zelfstudie. Elk restaurantbezoek is als het ware een workshop voor haar. Gerechten die ze lekker vindt, probeert ze achteraf thuis na te maken tot het goed zit.

Haar ‘zeetje op een lepeltje’ zat van de eerste keer goed. Gert vond de Japanse gemarineerde tonijn met tartaar van oester, lamsoor en zeekraal heel lekker en gaf Peggy zonder veel twijfelen een plaats in zijn team.