Kim Malfait

De altijd vrolijke spring-in-‘t-veld Kim houdt enorm veel van koken en lekker eten. Naast deze grote passie, zijn haar vriend en hun zoontje van 1,5 jaar haar allergrootste liefdes. Kim volgde op de middelbare school de richting Sociale en Technische wetenschappen en kreeg toen 4 uur per week kookles. Daar kreeg ze de belangrijkste basistechnieken mee en leerde ze haar eerste eenvoudige gerechten klaarmaken. Het is daar dat haar passie voor de keuken is ontstaan. In The Taste hoopt ze nu van sterrenchefs en collega-koks op korte tijd veel bij te leren. Want Kim werkt nu als dienster, maar haar culinaire ambities reiken veel verder dan de zaal.

Met de eenvoud van tagliatelli met kip, spek en verse spinazie in een getomateerd roomsausje en geroosterde pijnboompitten veroverde ze het hart van Wout Bru en daarmee ook een plaats in zijn keuken.