De come-back van Peter Goossens

19/11/2012 - 16:20

Dinsdag 20 november - Peter Goossens is terug van weggeweest. Nadat hij het voorbije jaar de media ontweek, heeft de topchef gisteren al voor de negende keer “zijn drie Michelinsterren” in ontvangst mogen nemen. Telefacts volgde Peter Goossens na dit moeilijke jaar naar de Horecabeurs en was er getuige van hoe de man nog steeds de spreekbuis is van de Vlaamse restaurants. Elke chef van enige betekenis klampt hem aan, feliciteert hem en wil hem spreken.

Maar drie sterren of niet. In zijn keuken neemt hij zijn job meer dan serieus. “Drie Michelinsterren moet je niet alleen verdienen, je moet ze ook nog kunnen houden…en dat vraagt een ijzeren discipline”

Ontdek meer over Telefacts

Meer video's van Telefacts

41min
Wo, 13/12/2017
43min
Wo, 06/12/2017
41min
Wo, 29/11/2017

Nieuwe fragmenten

Bekijk volledige afleveringen

Telefacts

Telefacts, vanaf woensdag 6 september 

Julie Colpaert leidt elke week spraakmakende reportages en internationaal bekroonde documentaires in. Onderwerpen die u aanbelangen, achtergrond bij de grote nieuwsfeiten, straffe undercoverreportages, maar evenzeer verhalen die simpelweg raken. Kortom, het beste van wat er op de internationale televisiemarkt te vinden is.  

Telefacts is er steeds op woensdag rond 22.30 bij vtm.

 

Extra