Rumtopf

Ingrediënten:

- Per 1 kg fruit, ½ kg suiker
- Rum
- Een pot die goed afsluit

Bereiding:

- Spoel het fruit niet. 
- Bij de aardbeien laat je de steeltjes eraan.
- Gebruik geen water en vermijd gekwetst fruit.
- Gebruik vb. Peche, nectarine, meloen, ananas
- Snijd het fruit in twee of gebruik grote stukken.
- Leg de aardbeien op de bodem van de pot.
- Strooi de suiker erboven op watntde vruchten moeten de suiker opnemen
- Duw voorzichtig een beetje aan.
- Laat 1 uur trekken en giet dan de rum erover

- Sluit de pot en bewaar op een frisse plaats (onder 10 graden)

Puntjes

1. De vruchten niet spoelen en niet kwetsen
2. Grotere stukken gebruiken
3. De pot vol leggen