Rumtopf

17/10/2010 - 11:38

Ingrediënten:

- Per 1 kg fruit, ½ kg suiker
- Rum
- Een pot die goed afsluit

Bereiding:

- Spoel het fruit niet. 
- Bij de aardbeien laat je de steeltjes eraan.
- Gebruik geen water en vermijd gekwetst fruit.
- Gebruik vb. Peche, nectarine, meloen, ananas
- Snijd het fruit in twee of gebruik grote stukken.
- Leg de aardbeien op de bodem van de pot.
- Strooi de suiker erboven op watntde vruchten moeten de suiker opnemen
- Duw voorzichtig een beetje aan.
- Laat 1 uur trekken en giet dan de rum erover

- Sluit de pot en bewaar op een frisse plaats (onder 10 graden)

Puntjes

1. De vruchten niet spoelen en niet kwetsen
2. Grotere stukken gebruiken
3. De pot vol leggen

Ontdek meer over SOS Piet