Piet gaat barbecueën

30/05/2010 - 00:10

In aflevering 13 trekt Piet Vlaanderen rond om te gaan barbecueën. Op het receptenlijstje: speenvarken, aardappelen en groenten.

Speenvarken op de grill gebakken

Dertig jaar geleden at opa Hugo speenvarken in Sardinië. Hij droomt er nog steeds van om deze smaakervaring te evenaren, maar tevergeefs. Hugo krijgt de smaak er niet in bovendien verbrandt het speenvarken van buiten en is het nog rauw vanbinnen. Het is niet lekker, smakeloos en flauw en werkelijk niemand in de familie lust het. Gelukkig is Piet Huysentruyt in de buurt met raad en daad.

Het recept

Aardappelen in de oven

Hugo heeft nog een tweede probleem om zijn barbecue tot een goed eind te brengen. Zijn aardappelen zijn droog en hebben geen smaak. Chef-kok Piet zorgt ervoor dat het sappige patatjes worden met veel smaak.

Het recept

Gegrilde groentjes voor de barbecue

Hugo's groentjes bakken aan op de grill. Piet Huysentruyt heeft ook hiervoor een pasklare oplossing en maakt van de familiebarbecue een waar festijn.

Het recept

Ontdek meer over SOS Piet