Crème Anglaise

23/05/2011 - 12:01

Een verse crème anglaisesaus kan een dessert of gebakje naar een hoger niveau tillen. De vanillesaus van Kris kan echter niet veel zoetebekken bekoren. De crème schift en lijkt eerder op een roerei. Volgens Piet gebruikt hij veel te veel eieren. Het volledige recept vind je op zesta.be.

Ontdek meer over SOS Piet