Le Cor de Chasse (Mario en Aurore)

15/07/2013 - 09:00

Mario, oorspronkelijk afkomstig uit Vlaanderen, en de Franstalige Aurore uit Wallonië (beiden 43 jaar) hebben elkaar leren kennen in de hotelschool in Spa. Al snel bleek dat hun passie een perfecte match vormde. Samen baten ze hotel-restaurant ‘Le Cor de Chasse’ uit in het Luxemburgse Wéris, een dorpje in de buurt van Durbuy. Aurore verzorgt de zaal en de 9 luxekamers, terwijl Mario zijn creativiteit in de keuken uit. En dat doet hij niet zonder resultaat. Enkele jaren terug werd hij immers beloond met een Michelinster. Zijn moleculair menu slaat zijn concullega’s met verstomming. Wanneer hij ook nog een dessert voorschotelt op basis van parfum, weten de anderen niet wat hen overkomt.

Le cor de chasse

Rue des Combattants 16
6940 Wéris
086/211498

http://www.lecordechasse.be/

Ontdek meer over Met Vier in Bed

Nieuwe fragmenten

Bekijk volledige afleveringen

Met Vier in Bed test de gastvrijheid van Vlaanderen tot Marokko

Deze zomer worden de bedden opnieuw opgemaakt en de ontbijtjes opgediend voor het nagelnieuwe, negende seizoen van Met Vier in Bed. Wegdromen kan vanaf maandag 11 juni 2018 bij 44 nieuwe en unieke logeeradressen. In eigen land worden o.a. de Ardennen, de zee en historische steden als Brugge en Gent bezocht. Maar ook zuiderse bestemmingen ontbreken deze zomer niet: Met Vier in Bed verblijft twee weken onder de Franse zon, verkent de Portugese kuststreek én trekt voor het eerst naar Marokko. Een avontuurlijke kamelentocht in de woestijn of slenteren door de souks in Marrakesh: het kan allemaal in het land van duizend-en-een-nacht. Maar hoe gastvrij zijn ze in het verre Oosten?

Ook dit seizoen is er voor ieder wat wils: zo wordt er een bezoek gebracht aan de eerste saffraanboerderij van België, wordt er gepuzzeld in een Cluedo-B&B en wordt de sfeer opgesnoven in een voormalige retraite voor paters.

Aan het succesvolle concept werd niét gesleuteld. Ook dit jaar verblijven vier duo’s – soms ook een enkele uitbater – een dag en een nacht in elkaars B&B. Na afloop evalueren ze met een vakkundig oog de kamer, het ontbijt, de hygiëne, de activiteit en de gastvrijheid. Hun appreciatie in de verschillende categorieën vertalen ze in bedjes. De B&B die op het einde van de week het hoogste aantal bedjes heeft verzameld, wordt uitgeroepen tot weekwinnaar en mag de Met Vier in Bed-trofee in ontvangst nemen.

B&B's

Extra

Andere programma's