Charmes et Douceur de Rosies (Wim & Martine)

Deze week trekt Met Vier in Bed naar La douce France. We beginnen in het piepkleine dorp Dunes, in het zuidwesten van Frankrijk. Wim en Martine baten in deze gerenoveerde hoeve al 15 jaar lang met hart en ziel hun B&B Charme et Douceur de Rosiès uit. Alles straalt hier huiselijkheid en charme uit. Ook de 5 gastenkamers.

Het hart van de B&B is de keuken, het geliefde werkterrein van Martine.Zij is regentes huishoudkunde van opleiding en geeft al jaren kookles. "Mijn passie ligt echt in de keuken. Als ik zie dat de mensen echt kunnen genieten van het eten dat ik heb klaargemaakt, stimuleert mij dat om de dag erna nog beter m’n best te doen." Martine streeft naar niets minder dan de perfectie.

Elk detail in haar B&B is tot in de puntjes verzorgd. "Als mensen hier een 10-tal dagen zijn, zullen zij nooit met hetzelfde servies eten." Voor Wim en Martine is geen enkele inspanning te veel om hun gasten in de watten te leggen.

 

Contacteer hen via hun website