29.10.2026 - 01:54

“Marc, mag ik uw onderbroeken?”: Marcelo Ballardin krijgt stoomcursus strijken in Mijn Restaurant

Tijdens de juryronde in Mijn Restaurant zorgt Zeno in het Gentse Blitz voor een opvallend intermezzo. De gasten én de jury krijgen er een showcooking van een echte Gentse klassieker: de gestreken mastel met kaneel, suiker en cuberdon. "Ik had niet verwacht dat ik nog aan showcooking ging doen", lacht Kelly. De demonstratie valt duidelijk in de smaak bij jurylid en sterrenchef Marcelo Ballardin. Hij wil het streekgerecht niet alleen proeven, maar ook zelf aan de slag. Al blijkt strijken niet meteen zijn sterkste kant. “Marc, mag ik uw onderbroeken hebben, alsjeblieft? Ik heb nog nooit gestreken!”, klinkt het lachend. De sfeer zit goed in Blitz, maar de jury is niet zomaar op bezoek. Want de inzet is groot: de restaurants strijden voor een allereerste vrijstelling. Vallen de gestreken mastellen ook bij de jury in de smaak? En wie gaat uiteindelijk met die felbegeerde vrijstelling aan de haal? Mijn Restaurant: elke dinsdag en donderdag om 20u40 bij VTM en nu al met VTM GO+.