Goedele test de vijfde smaak umami

11/05/2011 - 11:00

Veel mensen hebben de mond vol van umami, de vijfde smaak, naast bitter, zout, zuur en zoet. Maar hoe smaakt die? En waar proef je umami precies in je mond? Goedele doet de test.

Ontdek meer over Archief