Mijn Pop-uprestaurant!

Gillian en Caroline

Hartsvriendinnen Gillian en Caroline zijn twee ambitieuze vrouwen die kunnen terugvallen op hun ondernemersskills. De Antwerpse Caroline heeft haar eigen cateringbedrijf en is gebeten door de vegetarische keuken. Ze heeft veel gereisd en liet zich beïnvloeden door verschillende smaken. Gillian, mama van twee jonge kinderen, heeft eveneens een eigen zaak en is aan de slag in de verzekeringswereld. Gillian en Caroline zijn vastberaden dames die elkaar heel goed weten aan te vullen. Waar Caroline zal zorgen voor creativiteit op het bord, zal Gillian haar organisatietalent benutten. Ze dromen ervan een hippe eettent uit de grond te stampen waar ze hun gasten laten proeven van vegetarische gerechten. Gillian en Caroline willen in hun pop-up ontbijt en lunch serveren in een eigentijds, laagdrempelig kader.