Zenuwen swingen de pan uit in 'De Nieuwe Garde'

De Spermalie-studenten zitten intussen een half jaar op de schoolbanken. De proefperiode is dus definitief voorbij. Voor de leerlingen van het eerste jaar breekt de langste, vermoeiendste en meest stresserende schooldag van het jaar aan. Onder leiding van meneer Holthof, coördinator van de evenementen, en chef Sablain moeten zij een groot banket verzorgen voor meer dan driehonderd gasten, onder wie hun eigen familie. Voor Julie en haar klasgenootjes betekent dit de eerste grote stap in het horecavak en de zenuwen swingen dan ook uit de pan. Ze staat vandaag met de chefs achter het fornuis en valt van de ene verbazing in de andere. 

De ‘oudere garde’ komt te weten welke stageplaats zij toebedeeld krijgen. Die beslissing ligt in handen van de klassenraad, maar het is stagebegeleider meneer Van Imschoot dit het goede, of voor sommige studenten minder goede, nieuws mag meedelen. Niels blaakt van ambitie en wil graag stage lopen in een sterrenrestaurant. Zijn goede vriend Jef wil de praktijk opsnuiven in het buitenland. De klasgenoten beseffen allebei dat dat nu net de stageplaatsen zijn die niet voor het grijpen liggen… 

'De Nieuwe Garde', dinsdag 19 juli om 21.35