Peter Goossens heeft een diep respect voor slagers

Wanneer hij jong was groeide Peter Goossens op in het slachthuis. Op zijn zestiende was hij al aan de slag als jobstudent bij de slager. Hij heeft dan ook een diep respect voor de slagers, en beschouwt een goede slager als de sterrenchef van de charcuterie.

Meer video's van De Beste Hobbykok van Vlaanderen