Knack Weekend - Handboek voor de hobbykok

Naar aanleiding van het programma 'De Beste Hobbykok van Vlaanderen' stellen Knack Weekend en vtm het 'Handboek voor de hobbykok' voor. Je leert er alles over de basistechnieken en raakt vertrouwd met begrippen als marineren, pocheren en blancheren. 

Met het 'Handboek voor de hobbykok' kunt u zo aan de slag. Naast de tips en adviezen, vind je er 35 recepten van klassiekers en portretten en recepten van de 3 finalisten uit de vorige editie van het televisieprogramma.

Meer video's van De Beste Hobbykok van Vlaanderen