Jeroen Vandensande (28 – Kessel-Lo)

Jeroen is verslingerd aan Italië. De culinaire rijkdom van dit land boeit hem uitermate en vooral de eenvoud van de Italiaanse keuken. Hij blijft het fascinerend vinden dat de Italianen er in slagen om met slechts enkele basissmaken een topgerecht te creëren. Eten is één ding, Italiaanse wijn een ander. Enkele jaren geleden kreeg Jeroen de kans om een bestaande wijnhandel over te nemen en heeft hij zich zo gespecialiseerd in Italiaanse wijn. Jeroen houdt er van om in de keuken te experimenteren. Met enkele ingrediënten gaat hij de uitdaging aan om een perfect gerecht op het bord te toveren.