Wie wint koksmuts in Hof Van Cleve

Johan is al zeker van zijn plaats in de finale. Nico en Glenn moeten het nog uitvechten in een onderling duel. Hiervoor moeten ze hun eigen topgerecht - hun signature dish - van een aantal weken geleden opnieuw bereiden. Maar deze keer verwacht Peter Goossens echte pareltjes. Om te proeven roept Peter de hulp in van één van zijn chefs uit Hof Van Cleve. Samen kiezen ze de tweede finalist.

De twee finalisten wacht daarna nog een allerlaatste uitdaging. Ze moeten proefdraaien in Hof Van Cleve zelf. Een test die Peter aan iedereen geeft die bij hem aan de slag wil. Het is een zware opdracht want wie kan er onmiddellijk mee in deze driesterrenkeuken? En wie past het best in Peter zijn Hof Van Cleve-team?

Daarna draaien ze voor de laatste keer een service met een zélf samengesteld menu. En omdat Peter de finalisten niet aan hun lot wil overlaten, heeft hij voor wat hulp gezorgd: een aantal ex-kandidaten maken opnieuw hun opwachting. Zij zullen helpen bij de mise en place én de service.  En voor deze laatste keer verwacht driesterrenchef Peter Goossens niets minder dan kwaliteit. 

Om hem bij te staan in zijn finale beslissing nodigde Peter ook een aantal culinaire gasten uit waaronder driesterrenchefs Sergio Herman en Comme Chez Soi-coryfee Pierre Wynants. Peter zal het alvast niet nalaten om advies in te winnen bij deze culinaire sterren.

Maar de finale beslissing ligt uiteraard bij de Meester zelf. Wie maakt indruk op de speciale genodigden? Wie kan Peter Goossens het meest overtuigen van zijn kwaliteiten? Wie mag aan de slag in ‘Hof Van Cleve’? En wie krijgt het financieel steuntje in de rug van 25.000 euro? De antwoorden in de finaleaflevering van ‘De Keuken van de Meester’ op dinsdag 7 juni 2011 om 21u20 bij vtm.