Fatma Pehlivan

SP.A-senator Fatma Pehlivan is van Turkse origine. Door haar politieke agenda heeft ze weinig tijd om zelf achter het fornuis te staan. In de keuken neemt ze graag de tijd om gestructureerd te koken, maar die rust is haar bij MasterChef niet gegund. Ze wil zich bij de chefs onderscheiden door haar verrassende Oosterse smaken.

 

Vanwaar komt je liefde voor het koken?

Mijn moeder kookt heel goed: ze maakt bijvoorbeeld zelf haar bladerdeeg. Ik ben ook de oudste dochter van 5 kinderen, dus ik hielp mijn moeder geregeld in de keuken.

Wat vindt je omgeving van je kookkunsten? 
Die reageert altijd positief. Ik kook graag voor een grote groep en altijd Turks. 

Is er een bepaald gerecht of ingrediënt dat je weigert klaar te maken? 
Neen, ik heb zelfs geen problemen met ingewanden. Dat geven ze in de Turkse keuken veelal als koud voorgerecht.