Benodigdheden voor 4 personen
Voor 4 personen: 4 blaadjes brickdeeg 4 tomaten 250 gr champignons 150 gr geraspte kaas 4 schijven spek eigeel bakken en braden 1 koffielepel provencaalse kruidenBereiding
Ontpit de tomaten en snij ze in blokjes
Snij de champignons in schijfjes en het spek in blokjes
Meng tomaat, champignons, spek en kaas en verpak ze in het brickdeeg
Kleef het brickdeeg dicht door 1 kant in te strijken met het eigeel
Deeg goed aanspannen en dubbel rond vulling draaien
De kantjes mogen open blijven
Schik ze op een ovenplaat en besmeer met bakken en braden vloeibaar
Bak 15 minuten op 200°
