Benodigdheden voor 4 personen
2 eieren (voor 4 dikke sneden: 1 ei per persoon, voor 4 dunne sneden: 1/2 ei per persoon) 2 soeplepels suiker 2dl melk Tefalpan Boter 1 oud broodBereiding
- Snij dikke sneden van het brood
- Eiwit van eigeel scheiden
- Eigeel in een kommetje doen, daar ook de melk en suiker bij
- Goed kloppen met een klopper
- Leg het brood in het mengsel en laat even liggen
- Niet te lang, want dan wordt het brood wak
- Boter in de pan, het vuur niet te hard zetten
- Wanneer de boter gesmolten is leg je het brood erin
- Dikke sneden 4 minuten aan elke kant
- Dunnen sneden 2 minuten aan elke kant
