Benodigdheden voor 4 personen
• 4 chipolataworsten • Halve kg gekookte aardappelen in puree • 2 kg jonge spinazie • Fama • Alpro soya Cuisine • 1 glas water • NootmuskaatBereiding
• Prik met een tandenstoker (niet met een vork!) enkele kleine gaatjes in de worsten.
• Neem een pan met antiaanbaklaag, doe er een eetlepel Fama in, warm de Fama en leg er vervolgens de worsten in.
• Bak ze 2 minuten aan 1 kant tot ze een mooie kleur hebben.
• Draai de worsten om, blus de pan met water en zet het vuur zachter.
• Zet het deksel op de pan en laat de worsten gedurende 2 à 3 minuten bakken.
• Neem een steelpan, doe er een beetje Fama in en voeg de gewassen spinazie eraan toe als de vetstof verhit is.
• Bak de spinazie even aan en breng op smaak met kruiden.
• Voeg de Alpro soya Cuisine eraan toe.
• Meng de spinazie onder de warme aardappelpuree.
