Benodigdheden voor 4 personen
- 1 vel bladerdeeg - eigeel - 8 el geraspte kaas - 8 reepjes lang ontbijtspek - verse bieslook, gehaktBereiding
- snij het deeg in gelijkmatige lange driehoeken
- leg het spek op het deeg in de lengte (van de punt naar het einde)
- leg een beetje kaas op het breedste deel van de driehoek
- strooi bieslook over de kaas
- rol de croissant naar de punt toe en druk dicht
- besmeer met eigeel en leg op een bakplaat met bakpapier
- zet in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 15 à 20 min
