vtm

Ontdek de nieuwe generiek van 'SOS Piet'

Ontdek de nieuwe generiek van 'SOS Piet'

SOS Piet: een nieuw seizoen in een nieuw kleedje!

SOS Piet: een nieuw seizoen in een nieuw kleedje!

Orange glacé

Orange glacé

Vegetarische vogelnestjes

Vegetarische vogelnestjes

Linzenpaté

Linzenpaté

Horentjes met patisseriecrème

Horentjes met patisseriecrème

Chocoladerol met aardbeien

Chocoladerol met aardbeien

Tagliatelle met curry en Sint-Jacobsvruchten

Tagliatelle met curry en Sint-Jacobsvruchten

Aardappelen voor grote groep

Printvriendelijke versie

Programma: SOS Piet

Chef: Piet Huysentruyt

Vegetarisch

Ingredienten: aardappel

Benodigdheden voor 4 personen

- 5 kg vastkokende aardappelen - water - zout

Bereiding

- schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken
- spoel ze goed met water
- doe de aardappelen in een grote kookpot
- zet de aardappelen onder water en voeg zout toe
- zet de pot op een hoog vuur en draai zachter wanneer het begint te koken
- prik in een aardappel om te zien of ze gaar zijn

Tips

1. Gebruik vastkokende aardappelen 2. Snij ze in gelijke stukken 3. Was ze goed en laat ze langzaam garen