Benodigdheden voor 4 personen
- 4 dikke steaks- 8 eetlepels (grof) gemalen peper
- 8 aardappelen (bintjes)
- ½ dl whisky
- 2 dl water
- 1 eetlepel PH Runderbouillon
- 2 dl Alpro soya Cuisine
- Groene sla
- Mayonaise
- Alpro soya Bakken & Braden
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
Bereiding
- Dip de steaks in de peper.
- Bak de steaks aan beide kanten bruin in een beetje Alpro soya Bakken & Braden.
- Blus de pan met de whisky en het water.
- Voeg er de PH Runderbouillon aan toe en laat dit voor de helft inkoken.
- Voeg er de Alpro soya Cuisine aan toe en laat dit vervolgens koken tot een gebonden saus.
- Strooi er een beetje peterselie overheen.
- Serveer het geheel met de frietjes, de sla en de mayonaise.
