De spanningen tussen Steven en Sofie komen naar buiten na het gesprek met Ingrid Geerts, de CEO van CV Warehouse. Sofie ergert zich blijkbaar al langer aan de mentaliteit van Steven en deze laatste ziet het dan ook niet meer zitten om nog samen te werken.
In het ene restaurant loopt de sollicitatiedag al beter dan bij het andere. In Ekeren hebben ze zeker niet te klagen en komt de ene na de andere. Ook in Dendermonde hebben ze geen problemen voor zaalpersoneel. Voor de keuken komt zich echter niemand aanbieden...
Met hun extra geldprijs van de vorige aflevering willen Daniel en Rinaldo investeren graag in goede wijnen en nemen dan ook de tijd om met een goede leverancier even door het wijnaanbod te gaan, en alles even te proeven.
Tijdens de vorige proef was de jury niet bepaald onder de indruk van de culinaire prestatie van Steven. Hij krijgt dan ook onverwachts bezoek van sterrenchef Wout Bru. Deze bekijkt met hem zijn carpaccio en brengt hem enkele basistechnieken bij.
In de 7de aflevering van ‘Mijn Restaurant!’ ontvangen de duo’s een brief, met daarin de punten van Yves Desmet, Willem Asaert en Vittorio Simoni naar aanleiding van hun bezoek. Het zijn harde cijfers voor sommigen, maar voor Daniel en Rinaldo de bevestiging van hun uitstekende prestatie. De jury was dan ook zeer lovend over wat de Limburgse kok met Italiaanse roots op de borden heeft getoverd.
