Snijd het vlees in blokjes van circa 3 cm. Pel de uien en snijd ze in achten. Maak de wortelen schoon en snijd ze in dikke plakken.
Verhit de olie in een ruime pan. Braad het vlees er in porties op...
- Neem je vanille-ijs en schep bolletjes op een bordje
- Zet het bord terug in de diepvries zodat de bolletjes afzonderlijk goed hard worden
- Verbrijzel de beschuiten en de speculoos en meng samen...
- Mix eigelen met suiker tot schuimige massa
- Snij de vanillestok open, doe hem in de melk en breng deze aan de kook
- Giet de melk op het eierschuim
- Doe het geheel terug in de pot en vaneer (roer...
• Cutter de ijsblokjes en hak ze tot schilfers.
• Snijd de aardbeien in stukken, voeg de suiker en de basilicum eraan toe en cutter dit opnieuw.
• Mix de basilicum samen met de Alpro soya Cuisine tot...
- Neem een bain-marie en laat de chocolade rustig smelten
- Bij voorkeur gebruik je kleine bolletjes chocolade, want die smelten meer geleidelijk
- Belangrijk is dat de chocolade niet warmer wordt...
Scheid de eiwitten van de dooiers.
Klop de eiwitten met 8el suiker keihard stijf.
Warm de Alpro soja drink met de vanillestok.
Lepel het eiwit in de warme Alpro soja drink en pocheer 4' langs beide...
- Klop de eieren op met de suiker (wanneer je merkt dat de eiwitten aan de kloppers blijft hangen, is het eiwit klaar)
- Warm de melk (met vanille stokje) op tot net onder het kookpunt
- Maak grote “...
- Neem per persoon 1/3 van het glas whisky en doe dit in een pannetje
- Voeg per persoon de 2 eetlepels suiker toe aan de whisky en roer de suiker tot hij is opgelost en een beetje stroperig wordt
-...
- Doe de boter in een kom, voeg er de suiker aan toe en meng goed.
- Doe de bloem en de bicarbonaat erbij en meng verder.
- Voeg dan één voor één de eieren toe en meng alles eronder
- Voeg...
- Braad de boerenworsten in Alpro soya Bakken & Braden en voeg de tijm, de rozemarijn en de salieblaadjes eraan toe.- Giet de polenta langzaam in het kokend gezouten water.- Kook al roerend 5...
Verwarm de oven voor op 180°C/gas 4. Breng de bouillon aan de kook in een grote pot en doe de savooiekool, cavolo nero en/of boerenkool erbij. Laat enkele minuten koken tot ze zacht zijn (het kan dat...
Besmeer de broodjes en beleg met ham, schijfje mozarella, tomaat en de kruiden. Steek ze tussen de grill
Serveer met wat verse sla en besprenkel met olijfolie
Tramezzino met bresaola, rucola en tomaat
meng de kappertjes met de mayonaise
besmeer het brood ermee
beleg met de bresaola, raketsla en plakjes tomaat
Tramezzino met gerookte...
