Dadelcompote
- Stoof de stukjes sjalot aan en voeg de stukjes dadels toe. Laat alles sudderen.
- Voeg de jus van versgeperste sinaasappelen toe en laat het geheel even opkoken.
- Doe de suiker erbij...
• Meng het water met de PH Runderbouillon, breng dit aan de kook en voeg er vervolgens nog een beetje PH Lookkruiden aan toe.
• Bak de fijngesneden en gewassen champignons en de fijngehakte look in...
