° warm een kookpot op en giet de olijfolie erin° doe de bloem erbij en roer goed door met een garde° laat dit even aanbakken, terwijl je goed roert° haal de pot van het vuur en giet de melk er beetje...
• Meng de bloem met Alpro Bakken & Braden en parmezaan en zet in de koelkast, dit is je crumble
• Versnijd de prei en stoof ze aan in wat Alpro Bakken & Braden gedurende 8à10’
• Bevochtig met...
• Smelt de Fama in een kookpot, voeg er daarna de bloem aan toe, meng alles goed en zet het vervolgens op een zacht vuurtje om een roux te bekomen.
• Voeg de melk en de visbouillon eraan toe en blijf...
• Snijd de groenten in brunoise (blokjes).
• Verwijder de steeltjes van de champignons en snijd ze dan fijn.
• Doe een beetje Fama in een pan, stoof hierin alle groenten kort aan en kruid af met...
• Kook de aardappelen gedurende 20 minuten en laat ze afkoelen.
• Bak de fijngesneden sjalot samen met de bieslook en kruid met peper en zout.
• Snijd de aardappelen in tweeën en hol ze...
- snij het deeg in gelijkmatige lange driehoeken
- leg het spek op het deeg in de lengte (van de punt naar het einde)
- leg een beetje kaas op het breedste deel van de driehoek
- strooi bieslook over...
- doe de bloem en de eieren in een kom en meng met een garde
- voeg de melk beetje bij beetje toe, terwijl je goed roert
- voeg het zout, de gesmolten boter en een scheutje arachideolie toe en roer...
