Het varkensgehakt mengen met alle genoemde kruiden, de losgeklopte eieren, de room en het broodkruim, de varkensschouder openvouwen, kruiden met peper en zout en bestrijken met de vulling. De...
Maak de kalfskop zorgvuldig schoon en verwijder de hersenen of vraag de slager het voor u te doen. Overgiet met water en voeg er de gesneden wortelen, uien, prei, selder, peterselie, tijm, laurier,...
• Was de groenten en snijd alles in grove stukken.
• Smelt een beetje Fama in een grote pan, kruid en kleur vervolgens het vlees en doe dit daarna in de kookpot.
• Voeg de groenten eraan toe en stoof...
• Bak de kippenborsten aan in een beetje Alpro soya Bakken & Braden gedurende 3 minuten aan elke kant.
• Snijd de selder en jonagold in blokjes.
• Voeg deze toe aan de kip en laat ze 2 minuten...
Snij de peperkoek in kleine blokjes en bak ze krokant in een hete pan met een klontje boter. Laat ze na het bakken even rusten op een stukje keukenpapier. Je zal merken dat de blokjes in het begin...
Was de selder en snij hem in stukken, snij ook de uien in stukken en hak de peterselie grof. Doe dit alles in een mosselpot samen met de stengels van de koriander en de look, voeg hier ook een...
• Snijd het vlies van het vlees los zodat het niet krult, kruid het vlees en haal het door de bloem.
• Smelt de Fama, laat hem mooi bruin worden en bak de kalfsschenkels in een grote kookpot.
• Snijd...
- Laat de Alpro Soya bakken&braden smelten in een kookpot
- Stoof de fijngesneden groenten even aan in de pot
- Doe de garnalenkoppen erbij
- Laat dit 5 à 10 min. sudderen
- Doe de bloem erbij en...
Laat de linzen voor 24 uur weken in koud water en plaats ze in de koelkast.
Snipper enkele sjalotjes en stoof ze aan. Voeg hierbij de linzen en laat even stoven, bevochtig met de groentebouillon en...
- Snijd de groenten klein.
- Smelt een beetje Fama, stoof de groenten aan en kruid ze met peper en zout.
- Maak de kippenbouillon warm en giet hem over de groenten heen.
- Voeg er vervolgens de...
- zet een kookpot met water op een vuur
- doe de prei, selder, ajuin, tijm en laurier in het water, samen met de tongetjes
- laat dit zachtjes koken gedurende 2 uur
- haal de tongen eruit en pel ze...
- zet een kookpot met water op een vuur
- doe de prei, selder, ajuin, tijm en laurier in het water, samen met de tongetjes
- laat dit zachtjes koken gedurende 2 uur
- haal de tongen eruit en pel ze...
