° warm een kookpot op en giet de olijfolie erin° doe de bloem erbij en roer goed door met een garde° laat dit even aanbakken, terwijl je goed roert° haal de pot van het vuur en giet de melk er beetje...
° leg het deeg op een bakpapier in een taartvorm en prik gaatjes met een vork
° zet in een VVW oven van 180°C, gedurende 30 min, tot het droog en krokant is
° schraap het merg van het vanillestokje...
- Was en snijd de prei in fijne stukjes en bak deze even aan in een beetje Fama.
- Laat ze vervolgens 2 minuten stoven, uitlekken en daarna afkoelen.
- Voeg er dan de gepocheerde zalm aan toe.
- Doe...
° doe de bloem in een kom, samen met het cacaopoeder
° giet de olijfolie en de eieren erbij
° kneed stevig met de handen tot een stevige bol
° wikkel in plastic folie en laat een nacht in de koelkast...
- doe de bloem in een kom
- verwarm de melk op een laag vuur en lost de gist erin op
- giet de lauwe melk met gist in de kom, samen met het ei en kneed het deeg
- bebloem het aanrecht en kneed het...
• Doe het zanddeeg met het papier in een lage taartvorm.
• Prik er gaatjes in en strooi er droge bonen, erwten of kikkererwten overheen.
• Bak gedurende 10 minuten op 180° C.
• Klop de eidooiers...
• Smelt de Fama in een kookpot, voeg er daarna de bloem aan toe, meng alles goed en zet het vervolgens op een zacht vuurtje om een roux te bekomen.
• Voeg de melk en de visbouillon eraan toe en blijf...
• Zet de melk met de room op het vuur en voeg de suiker eraan toe.
• Spoel de rijst.
• Snijd het vanillestokje open en haal het merg eruit.
• Voeg de rijst toe aan de melk en room.
•...
- zet de oven aan.
- Was en snijd de prei in kleine stukken.
- Smelt een beetje Fama in de pan, voeg er de spekblokjes aan toe, bak ze krokan.
- Voeg de prei er aan toe en laat even stoven. Kruid met...
• Verwarm de melk met de suiker op een laag vuurtje en smelt de koffie samen met de chocolade.
• Maak een roux van de bloem en de Fama.
• Voeg de gesuikerde melk en de gesmolten chocolade toe aan de...
- giet de room en de melk in een kom
- voeg de eieren en de suikers toe en roer goed door met een garde
- doe de bloem in een andere kom
- giet het mengsel beetje bij beetje bij de bloem, terwijl je...
- snij de ham en de Roquefort fijn
- giet de melk, room en water in een kookpot en voeg de ham, kaas en bouillon erbij
- zet de pot op een vuur en kook even op
- zet de pot van het vuur en mix alles...
CAKES
- doe de boter samen met de suiker in een kom en roer stevig door met een garde
- doe het vanille-extract erbij en de eieren en roer goed door
- doe de bloem in een andere kom en meng dit met...
- doe de bloem en de eieren in een kom en meng met een garde
- voeg de melk beetje bij beetje toe, terwijl je goed roert
- voeg het zout, de gesmolten boter en een scheutje arachideolie toe en roer...
- doe de bloem in een kom samen met het zout en meng even door
- warm de melk even op in een kookpot, tot hij lauw is
- los de gist en de boter op in de melk en roer door met een garde
- giet dit mee...
BASIS
- snij de tomaten in 8 en versnipper de look
- warm de olie op in een kookpot
- doe de tomaten en de look erin
- voeg het water toe
- doe de ketchup en tomatenpuree erbij en roer goed door
-...
- doe de bloem met het maïszetmeel in een kom en roer goed
- klop de eieren op in een aparte kom met een mixer tot het schuimig is
- zet een kookpot op een laag vuur en warm de melk en boter op
- los...
- doe de bloem in een kom en voeg de melk en de eieren toe
- meng alles mooi glad met een garde
- los de gist op in het lauwe water en giet dit bij het deeg
- roer goed door
- smelt de boter in een...
- zet een kookpot met de arachideolie op een middelmatig vuur
- stoof de sjalotten en de look aan
- zet het vuur lager en voeg de pindakaas toe terwijl je roert
- voeg de melk en het water beetje bij...
- verbrokkel de speculaas en peperkoek in een kom
- voeg de suiker en de melk toe
- laat dit even weken en roer dan goed door met een garde
- zet een kookpot op een middelmatig vuur en giet alles...
