- doe de boter in een kom, samen met het eiwit en de bloemsuiker
- roer door met een garde
- voeg de bloem toe en roer stevig door tot het deeg glad is
- laat het deeg een nacht rusten in de koelkast...
CAKES
- doe de boter samen met de suiker in een kom en roer stevig door met een garde
- doe het vanille-extract erbij en de eieren en roer goed door
- doe de bloem in een andere kom en meng dit met...
- doe de bloem, de suikers, bicarbonaat en eieren samen in een kom
- voeg de honing en vanillestok toe en roer goed door met een garde
- doe de boter er in blokjes bij en roer stevig door tot het...
- doe de bloem, de suikers, bicarbonaat en eieren samen in een kom
- voeg de honing en vanillestok toe en roer goed door met een garde
- doe de boter er in blokjes bij en roer stevig door tot het...
- Bak de côte à l'os aan in schuimende boter, 10 minuten lang elke kant.
- Zie erop dat de boter zijn mooi lichtbruine kleur behoudt door een klontje boter toe te voegen en het vuur goed te regelen...
Kook de aardappelen supergaar, pureer ze en voeg er melk, 1 ei, boter en kaas aan toe
Breng op smaak
Serveer de puree met voor elk een rauwe eierdooier en selderijzout
Breng het gehakt op smaak met peper en zout en de peterselie en voeg er het ei aan toe
Smeer het deeg aan de randen in met eigeel en leg er de ham op. Leg daar het gehakt op. Maak er een broodje van...
Bekleed vier hoge ovenvormpjes met bladerdeeg en beprik ze. Bak 8 minuten op 180 graden
Snij de appelen in schijfjes en leg ze 2 minuten in het appelsap met de suiker. Laat uitlekken. Schik ze in het...
Kleur de koteletten in boter aan.
Haal ze uit de boter en gaar ze verder in de oven (10 minuten op 200°C).
Stoof in dezelfde pan de ui, look en spekjes goudgeel aan.
Bestrooi met een beetje suiker en...
Stoof in boter uien, selder, look en wortelen.
Hak ondertussen de pompoen in stukjes (zonder schil, zonder pitjes).
Stoof ze mee aan met de rest van de groenten
Bevochtig de soep met de...
Pel en snipper de ui en de knoflook.
Snij de paprika's in stukken en verwijder de zaadjes.
Verhit de boter en stoof de ui, look en paprika’s met het kerriepoeder aan.
Voeg kippenbouillon, wijn en...
Klop de eieren, room, kaneel,ahornsiroop en nootmuskaat los met een vork.
Verwarm boter in een grote pan.
Dep de boterhammen in het eiermengsel en bak ze aan beiden kanten goudbruin.
Leg de...
Smelt de boter in een lage, brede kookpot.
Stoof de rijst er 3 minuten in aan.
Snij de vanillestok doormidden, schraap er de zaadjes uit en stoof die mee aan met de rijst.
Verwarm de melk samen met...
Meng bloem, suiker, vanillesuiker, bakpoeder, zout en vanillepoeder samen.
Maak er een kuiltje in.
Smelt de boter en klop er de eieren in los.
Giet dit in het kuiltje en roer het geheel krachtig tot...
Meng alle ingrediënten samen in de keukenrobot met de menghaak.
Kneed het deeg daarna met de handen tot een bal en wikkel het in plastic folie.
Laat het een nacht rusten in de koelkast.
Bestrooi de...
Meng de eigelen met eieren en de suiker.
Klop de suiker even los en meng er de bloem onder totdat je een homogene massa hebt.
Laat de chocolade smelten met de boter en meng die onder het bloemmengsel...
Deeg:
Smelt de boter. Verkruimel de petit beurre-koekjes in de blender samen met de bruine suiker.
Voeg er de boter aan toe.
Bedek een springvorm met het deeg.
Vulling:
Klop de eidooiers met de...
Maak een kuiltje in de bloem en stort er de eitjes in.
Roer er geleidelijk de melk onder.
Smelt de boter en roer die er ook onder.
Voeg ook het snuifje zout toe.
Zeef het beslag en laat het even in...
Kook de melk op met vanillesuiker, vanillestok en kaneelstok. Verwijder de kaneelstok en schraap de zaadjes uit de vanillestok.
Klop eierdooiers en suiker wit en voeg maïzena toe. Kook de...
