• Meng het water met de PH Runderbouillon, breng dit aan de kook en voeg er vervolgens nog een beetje PH Lookkruiden aan toe.
• Bak de fijngesneden en gewassen champignons en de fijngehakte look in...
Bak de filet aan in Vitelma Finesse in een wijde pan
Versnij de groentjes en als het vlees langs beide kanten bruin is, de groenten naast het vlees schikken in dezelfde pan samen met de versneden...
Stamp citroengras, chili, koriander, munt, limoenblad en look fijn in de vijzel.
Voeg de saké, soja en ketchap toe. Laat trekken.
Wok in arachideolie sjalot en rundvlees samen aan en voeg de...
Wikkel de filet pur in plasticfolie en vries hem half in.
Snij er met een scherp mes dunne plakjes van en schik die op een bord.
Meng olijfolie en balsamico samen en besprenkel er het vlees mee....
