Benodigdheden voor 4 personen
Voor 4 personen: - 1 sjalot - 2 eetlepels pindanoten - 2 peperoni - 1 botje pijpajuin - 1 onrijpe papaya (indien niet beschikbaar, 1 komkommer) - rijstnoedels - 2 eetlepels gedroogde garnalen - 1 eetlepel honing - 1 eetlepel soja - 2 eetlepels balsamico - 2 makreelfiletsBereiding
- Snij sjalot, peperoni, pijpajuin en papaya en meng met de geplette nootjes en de gedroogde garnalen.
- Schik de makreel in blokjes errond.
- Meng de honing, soja en balsamico en overgiet het geheel.
- Frituur de rijstnoedels in hete olie en overstrooi er de salade mee.
