Benodigdheden voor 4 personen
- 4 zeebaarsfilets- 20 sluimerwten
- 6 pijpajuinen (lente-uitjes)
- Spinazie
- een kwart venkel
- Alpro soya Bakken & Braden
- Sap van 2 limoenen
- 2 eetlepels honing
- Rozemarijn of tijm
- Olijfolie
Bereiding
- Snijd de lenteuitjes, de sluimerwten en de venkel en stoof alles krokant aan in een beetje olijfolie.
- Voeg er het limoensap, de honing en de spinazie aan toe en schakel het vuur uit.
- Voeg er nog een beetje olijfolie aan toe.
- Strooi er een beetje rozemarijn of tijm overheen.
- Gril of bak de zeebaars.
- Serveer het geheel met de groentjes.
