Benodigdheden voor 4 personen
- 4 eitjes
- 1 soeplepel azijn
- 1 koffielepel zout
- Fama
- Brood
- Spekblokjes
- Bieslook
Bereiding
- Neem het ei, zorg ervoor dat het op kamertemperatuur is
- Kook water en doe er het zout en de azijn bij
- Leg de eieren in de pan met een lepel
- Laat zacht koken gedurende 3 minuten
- Hak het bieslook fijn
- Snijd het spek en het brood fijn
- Smelt wat Fama in de pan en bak het spek samen met het brood
- Snijd het hoedje van het ei en leg er wat spekblokjes en brood in
