Benodigdheden voor 4 personen
- 3 eieren
- 3 eetlepels Vandemoortele Maïsolie
- Een halve eetlepel bicarbonaat
- 1 l melk
- 500 g bloem
- 3 eetlepels suiker
- 100 g Fama
Bereiding
- Doe de bloem en de eieren in een kom en voeg er beetje bij beetje de melk aan toe zodat je een mooi mengsel krijgt zonder klonters.
- Voeg hier de 3 eetlepels suiker aan toe.
- Smelt 100 g Fama en doe die samen met de 3 eetlepels Vandemoortele maïsolie bij het beslag.
- Op het eind voeg je er de bicarbonaat aan toe.
- Neem een goed wafelijzer en laat het zeer warm worden.
- Doe er vervolgens een lepel deeg in, sluit het ijzer snel en laat 4 à 5 minuten bakken.
- Bestrooi en serveer met een beetje bloemsuiker.
