vtm

Schnitzel

Schnitzel

Varkenswangetjes met groenten

Varkenswangetjes met groenten

Cressonsoep

Cressonsoep

Carpaccio van meloen en rode paprika

Carpaccio van meloen en rode paprika

Aïoli

Aïoli

Soupe au Pistou

Soupe au Pistou

Sardientjes met chili en koriander

Sardientjes met chili en koriander

Lamsschouder

Lamsschouder

Varkenskotelet cordon bleu

Printvriendelijke versie

Benodigdheden voor 4 personen

- 4 varkenskoteletten
- 4 schijfjes gekookte ham
- 4 plakjes raclettekaas
- Aardappelpuree
- Alpro soya Bakken & Braden
- 2 dl water
- 1 kg PH Runderbouillon

Bereiding

- Bak de varkenskoteletten aan beide kanten bruin in Alpro soya Bakken & Braden.
- Schik de ham erbovenop met daarbovenop het plakje raclettekaas.
- Plaats ze vervolgens 6 minuten in een oven van 180 graden.
- Haal de varkenskoteletten uit de pan en blus met het water en de PH Runderbouillon.
- Serveer de varkenskoteletten met de jus en de aardappelpuree.