Benodigdheden voor 4 personen
- 12 artisjokken op olie
- 1 teentje fijngehakte look
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel parmezaanpoeder
- Kervel
- PH Italian Mix
- Stokbrood
- Gandaham
Bereiding
- Snij de artisjokken in stukjes en ‘Cutter' of maal ze fijn samen met de look, de olijfolie, het parmezaanpoeder en de PH Italian Mix.
- Snij het brood in schijfjes en toast of gril ze.
- Besmeer de toastjes met de tapenade.
- Serveer ze met de Gandaham.
- Versier met een beetje kervel en parmezaanpoeder
