Benodigdheden voor 4 personen
· 4 schijven Pandoro (Italiaans gebak) of cake
· Vanille-ijs
· 4 eidooiers
· 4 eetlepels suiker
· 8 eetlepels hazelnotenlikeur (Frangelico)
Bereiding
- Snijd de Pandoro stervormig in 4 stukken.
- Strooi er bloemsuiker overheen en gratineer dit in de oven.
- Maak een sabayon met de eidooiers, de suiker en de likeur
- Leg de Pandoro in een diep bord, voeg de sabayon eraan toe en serveer met een bolletje vanille-ijs.
