Printvriendelijke versie
Benodigdheden voor 4 personen
1/4de witte kool
4 frankfurter worsten
1 ei
1 el mosterd
3 el azijn
6 el water
4 dl Vandemoortele arachideolie
1 el graanmosterd
4 el kaasblokjes
2 el gehakte bieslook
1 bot bieslook
PH Mosterdkruiden
Bereiding
Voeg ei, azijn, water, mosterd en olie samen en mix tot een vinaigrette
Voeg er de graanmosterd aan toe en meng het geheel
Snijd de kool zeer fijn
Snijd de worsten in stukjes van 1 cm
Meng de kool met wat vinaigrette, de worststukjes de kaas en de bieslook erbij en mengen tot een salade
Friteer de bieslook en versier er het slaatje mee en strooi wat PH mosterdkruiden op de rand
