vtm

Schnitzel

Schnitzel

Varkenswangetjes met groenten

Varkenswangetjes met groenten

Cressonsoep

Cressonsoep

Carpaccio van meloen en rode paprika

Carpaccio van meloen en rode paprika

Aïoli

Aïoli

Soupe au Pistou

Soupe au Pistou

Sardientjes met chili en koriander

Sardientjes met chili en koriander

Lamsschouder

Lamsschouder

Raclettetaart

Printvriendelijke versie

Benodigdheden voor 4 personen

- 4 vellen van 15 cm bladerdeeg
- 4 gekookte aardappelen
- 8 schijven Gandaham
- 16 kleine augurken
- 12 schijven raclette kaas
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- PH lookkruiden
- 2 teentjes gehakte look
- 100 gr zure room

Bereiding

  • Snijd de aardappel in schijfjes
  • Leg de vellen bladerdeeg voor je en beleg ze met de zure room, de Gandaham, de schijfjes aardappel en de gehakte look
  • Bak de taartjes op 180 graden gedurende 8 minuten
  • Haal ze uit de oven en schik er de raclette kaas op en de PH lookkruiden
  • Bak verder gedurende ongeveer 3 minuten tot de kaas gesmolten is
  • Smeer de kaas in met wat Alpro bakken & braden (facultatief)
  • Overstrooi met de gehakte peterselie & gehakte augurken