Benodigdheden voor 4 personen
1 meloen
2 dl zoete witte wijn
1 dl suikersiroop
2 el gehakte basilicum
Wat citroensap
Wat basilicumblaadjes
4 schijfjes Ganda ham
Bereiding
Ontpit de meloen en haal de schil ervan af.
Mix de meloen met de wijn, de suikersiroop, wat citroensap en de gehakte basilicum tot een soepje
Breng op smaak
Serveer met de Ganda ham en versier met wat basilicumblaadjes
Suikersiroop
100 gr suiker
1 dl water
op het vuur zetten,roeren tot de suiker is gesmolten en laten afkoelen
