Benodigdheden voor 4 personen
- 4 vijgen
- 2 velletjes brickdeeg
- 8 eetlepels gemalen kaas
- 1 eigeel
- 2 dl Alpro soya Cuisine
- 100 g blauwe kaas
Bereiding
- Snijd de vijgen in schijfjes en schik ze in de vorm van een bloem op een bord.
- Wikkel de gemalen kaas in het brickdeeg en plooi het dicht in pakjes.
- Plaats deze 5 minuten in een oven van 180° C.
- Kook de Alpro soya Cuisine op met de helft van de blauwe kaas.
- Schik de andere helft van de kaas in blokjes op de vijgen.
- Serveer de vijgen met daarbovenop de kaasflapjes en de saus
