Benodigdheden voor 4 personen
- 1 zakje PH jonge sla
- 1 pakje BBQ spek (dunne plakjes)
- Pijnboompitjes
- Zachte kaas (geitenkaas of Philadelphia)
(dezelfde die gisteren is gemaakt) - PH lookkruiden
- Bieslook
Vinaigrette:
- 2 el mosterd
- 1 ei
- 6 el water
- 4 el witte wijn azijn of gewone azijn
- 1 dl Alpro soya cuisine
- 4 dl Vandemoortele Culinaire
Doe alles samen in een kom en mix met de staafmixer.
Bereiding
- Bak de pijnboompitjes goudbruin in een antikleefpan.
- Mix 1 eetlepel PH lookkruiden met de zachte kaas.
- Leg het spek voor je en rol de kaas erin.
- Doe de sla in een kom, meng er (met de hand) wat van de vinaigrette onder, leg de rolletjes er rond en versier met wat gefrituurde bieslook
