Benodigdheden voor 4 personen
Tramezzino met bresaola, rucola en tomaat
- 8 witte vierkante casino boterhammen zonder korst
- 100 g bresaola (gedroogd rundvlees)
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel kappertjes
- raketsla
- tomaat in plakjes
Tramezzino met gerookte zalm, roomkaas en verse basilicum
- 8 witte vierkante casinoboterhammen zonder korst
- 200 g gerookte zalm
- 1 bakje roomkaas naturel
- saladeblaadjes
- 2 eetlepels mayonaise
- verse basilicum
- citroensap
Bereiding
Tramezzino met bresaola, rucola en tomaat
- meng de kappertjes met de mayonaise
- besmeer het brood ermee
- beleg met de bresaola, raketsla en plakjes tomaat
Tramezzino met gerookte zalm, roomkaas en verse basilicum
- roer wat verse basilicum door de mayonaise en breng op smaak met peper, zout en beetje citroensap
- besmeer hiermee vier boterhammen en beleg met zalm en een blaadje sla
- besmeer het overige brood met roomkaas en leg deze op de sla snijd de tramezzini diagonaal doormidden
