Printvriendelijke versie
Benodigdheden voor 4 personen
4 schijfjes ganzenlever terrine
1 dl frambozenazijn
4 uien
2 dl grenadine
4 el suiker
1 fles rode wijn
Alpro bakken & braden
kervel
tijm en laurier
Bereiding
Snijd de uien in fijne schijfjes en stoof ze glazig in Alpro bakken & braden
Bestrooi met de suiker, laat de suiker smelten
Blus met de azijn, grenadine en rode wijn
Voeg er een takje laurier en tijm bij
Laat het geheel opkoken en daarna inkoken (ongeveer 3 kwartier) tot er bijna niets meer overblijft
Serveer de koude confituur met de ganzenlever en versier met wat kervel
