Printvriendelijke versie
Benodigdheden voor 4 personen
1 grote fazant
8 witloofstronkjes
Belolive Bak & Braadmargarineli>
Cressonnette
Vandemoortele Fijne Frituurolie zonder storende bakgeuren
Bereiding
Neem een grote wijde pan waar een deksel op kan
Bak de fazant langs alle kanten mooi bruin in Belolive Bak & Braadmargarine
Zie erop dat de boter mooi schuimend blijft (niet laten verbranden)
Schik het witloof langs de fazant en laat gedurende 1.30 uur garen op een zacht vuur onder deksel
Serveer met fijne frietjes en de cresson
